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酒店管理与数字化运营

国标代码540106 (不可用于填报)
专业概况 就业前景 开设院校 630
专科
学历层次
3
修学年限
-
授予学位
—
男女比例
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
知识与能力
1.具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力； 2.具有环境适应和抗压耐挫能力； 3.具有线上和线下对客服务接待及运营的能力； 4.具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力； 5.具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力； 6.具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力； 7.具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力； 8.具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力； 9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主修课程
《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》
专升本方向
可选择接续高职本科专业酒店管理、旅游管理等，接续普通本科专业如酒店管理、旅游管理等。