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绿色食品生产技术

国标代码410115 (不可用于填报)
专业概况 就业前景 开设院校 40
专科
学历层次
3
修学年限
-
授予学位
33:67
男女比例
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等知识，具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。
知识与能力
1. 具有根据绿色食品生产技术标准及规程， 开展粮油、果蔬、食用菌及其他农产品标准化生产与技术服务的能力； 2. 具有主要农作物常见有害生物诊断鉴定、预测预报和绿色防控的能力； 3. 具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力； 4. 具有农产品样品采集与制备， 对主要营养指标、理化指标、安全指标、卫生指 标等进行检验检测、分析评价的能力； 5. 具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力，确保优质优价； 6. 具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力； 7. 具有对新知识、新技术的学习和应用能力； 8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主修课程
粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产技术、食用菌标准化生产技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品安全与质量检测等领域的内容，具体课程由学校根据实际情况，按国家有关要求自主设置
专升本方向
接续高职本科专业现代种业技术、作物生产与品质改良、设施园艺等，接续普通本科专业如农学、园艺、食品质量与安全等。