饲料工程
国标代码090306
(不可用于填报)
本科
学历层次
4
修学年限
工学学士,农…
授予学位
—
男女比例
专业介绍
饲料工程专业是2021年经教育部批准列入普通高等学校本科专业目录的新专业，属于新农科建设背景下融合机械工程、动物科学等学科的交叉型专业。该专业培养具备饲料加工工艺设计、工程设备研发及自动化控制能力的复合型工程技术人才，核心课程包括《机械设计基础》《饲料加工工艺与设备》等
培养目标
本专业类主要培养基础扎实，掌握动物科学、蚕学或蜂学方面的基本理论、基本知识和基本技能；接受与动物科学、蚕学或蜂学相关的调查、分析、评估、试验、设计和创新创业等方面的基本训练，能在动物科学、蚕学或蜂学相关领域或部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研以及创新创业等工作，符合科技、经济及社会发展要求的应用型、复合型或创新型高素质专门人才。
培养要求
本专业要求学生应熟练掌握动物生产类相应本科专业的基本理论和基础知识，系统进行基础研究和应用研究方面的科学思维训练、实验实习操作训练和创新创业训练，具有良好的科学思维和学术道德规范及一定的教学、科研、创新创业与管理能力。
知识与能力
1.掌握饲料科学与工程的基本理论和基本知识；2.掌握饲料生产加工技术、饲料品质控制与安全评价、饲料资源开发与利用等方面的专业技能；3.具备从事饲料及相关领域科学研究、技术开发、生产管理、品质控制、市场营销等工作的基本能力；4.了解饲料工业的发展动态和行业需求。
主修课程
动物营养学、饲料学、饲料分析、饲料加工工艺学、发酵工程与酶工程、动物生产学、饲草生产学、饲料加工自动化与智能化等
选科要求
本专业要求学生具有良好的数学、化学、生物学基础，对饲料科学与工程技术有浓厚兴趣，具备较强的实践能力和创新意识。
考研方向
饲料科学、动物营养与饲料科学、食品科学与工程、生物工程等相关专业。
