武汉轻工大学创建于1951年，位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府重点共建高校、湖北省“双一流”建设高校和湖北省第一批本科招生高校。校舍建筑面积60万平方米，教学科研仪器设备总值6.07亿元；图书馆馆藏纸质文献211万余册，数据库53种，电子图书237万余册，电子期刊53万余册，拥有7个优势特色学科相关数据库和机构知识库平台，是湖北省研究级文献收藏单位和湖北省自动化水平优秀级图书馆。 学校把“立德树人”放在首位，大力实施“质量立校”战略。积极探索人才培养模式改革与创新，着力培养理想信念坚定、基础知识扎实、专业能力强、综合素质高、德智体美劳全面发展的应用型创新人才，不断强化学习、应用、探究、创新“四位一体”的人才培养模式。学校建有国家特色专业、国家级一流专业建设点、国家级一流课程、国家卓越农林人才教育培养计划、省级现代产业学院、省级研究生教育创新计划等一大批教学质量工程项目；拥有实验教学(中心)27个，其中湖北省实验教学示范中心7个；拥有首批国家粮食和物资储备教育培训基地和湖北省博士后创新实践基地。学校积极开展教育教学研究，在近三届省级教学成果评选中，获优秀教学成果奖33项，其中特等奖2项、一等奖9项。学校以“常青科技文化艺术节”、创新创业大赛等为依托，积极开展学生课外学术科技活动，本科生、研究生在互联网+、挑战杯、数学建模、电子设计、机械创新设计等各类学科竞赛中，每年均荣获大批国家级、省部级奖励。学校毕业生一次就业率连续多年位居湖北省属高校前列，他们以“能吃苦、能干事、能创业、能创新”的优良素质，受到社会广泛赞誉。 学校坚持以学科建设为龙头，大力实施“特色兴校”战略。聚焦“大食品大营养大健康”领域，形成了以工学为主体，农学和管理学为两翼，工、农、管、理、经、法、文、医、艺等多学科协调发展的格局。现有本科专业69个，其中国家特色专业4个、国家级和省级一流专业建设点31个、国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业3个、“荆楚卓越人才”协同育人计划项目专业6个；有一级学科博士点1个、一级学科硕士点14个、硕士专业学位类别14个、自设交叉学科硕士点4个，其中湖北省一级学科重点学科7个、湖北省优势特色学科群4个、湖北省“双一流”建设学科1个；食品科学与工程学科连续多年入选“软科世界一流学科排名”，“农业科学”“临床医学”“化学”“工程学”“植物学与动物学”等5个学科领域进入ESI全球排名前1%，饲料工程专业获全国A+评级，连续三年蝉联该专业榜首。学校拥有国家级、省(部)级科技创新平台87个，其中国家级平台2个、省(部)级重点实验室8个，建有全国唯一的“国家粮食技术转移中心”和“中国油脂博物馆”。 学校高度重视师资队伍建设，大力实施“人才强校”战略，引导广大教师坚定理想信念、陶冶道德情操、涵养扎实学识、勤修仁爱之心。现有专任教师1400余人，其中高级职称教师700余人、博士学位教师800余人，“长江学者”特聘教授、国家杰出青年基金获得者、国家“万人计划”领军人才、国家百千万人才工程人选、国家有突出贡献中青年专家、全国优秀教师、全国农业科研杰出人才、教育部新世纪优秀人才等国家级、省部级专家名师180余人次，省部级教学科研团队50余个，形成了以国家级人才为领军、省部级人才为中坚、中青年博士教师为骨干的高水平师资队伍，汇聚了一批在粮食、畜牧饲料、水产等行业具有重要影响的学科领军人才和创新团队。 学校具有较强的科学研究、技术开发和社会服务能力，是全国粮食、生命科学、畜牧饲料、水产等行业的重要科创基地。近年来，承担各类纵向科研项目2100余项，其中国家重点研发计划、国家科技重大专项、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金等国家级项目450余项；出版著作、教材900余部；获省(部)级及以上科研成果奖150余项，其中国家科技进步二等奖6项，省技术发明一等奖2项，省科技进步一等奖17项。获授权专利3000余项，其中发明专利1300余项。学校紧密对接粮食安全、乡村振兴、健康中国等国家战略需求以及“现代农产品加工”等湖北省万亿级支柱产业创新发展需求，充分利用学校学科及科研优势，当好行业科技“排头兵”、产业政策“智囊团”和企业发展“助推器”，攻克了一批制约行业发展的关键共性技术，产出了一批政策价值较高、被政府部门采纳的优质智库成果，培植了一批全国知名的粮油食品饲料品牌，扶持了一批地方特色富农产业和农业产业化龙头企业，为行业科技进步和地方经济社会发展做出了突出贡献，被评为“全国科普工作先进集体”“科技服务湖北先进单位”“湖北省农业科技成果转化优秀组织单位”“首批国家粮食技术转移机构”“首批湖北省技术转移示范机构”和“服务湖北经济社会发展先进高校”。 学校坚持面向世界、开放办学，与美国、英国、德国、加拿大、法国、意大利、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、巴西、智利、阿根廷、日本、新加坡、韩国、印度、南非、肯尼亚、津巴布韦、莫桑比克、泰国、斯里兰卡、印度尼西亚等20多个国家的100多家高校、科研机构和行业组织开展了国际学术交流、人才培养及科研合作。学校坚持推进国际化办学，稳步发展中外合作办学项目和中外合作办学机构；积极实施世界著名科学家来鄂讲学计划，搭建国际交流平台；围绕国家“一带一路”合作倡议，实施国际学生学历教育项目，招收本科和硕士研究生两个层次的国际学生，做好“留学轻工大”品牌。学校的国际影响力不断提升，国际合作不断深化。 学校坚持和加强党的全面领导，贯彻落实新时代党的建设总要求，通过以党风带教风、以教风促学风、形成优良校风，不断营造良好的育人环境。学校党委先后获得全国先进基层党组织、湖北省先进基层党组织、湖北省先进党委中心组等荣誉称号；学校先后获得全国文明单位、全国模范职工之家、湖北省大学生思想政治教育工作先进高校、湖北省高校毕业生就业工作先进单位、湖北省依法治校示范校等数十项荣誉。 砥砺风雨，谱就华章，武汉轻工大学始终与祖国共奋进。站在新时代新的历史起点上，学校将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，秉承“明德、积学、砺志、笃行”的校训，弘扬“爱国爱校、艰苦创业、团结拼搏、求实创新、追求卓越”的办学传统，聚焦“大食品大营养大健康”领域，不断改革创新，着力内涵发展，努力建设特色鲜明的国内高水平大学。 (数据更新至2025年7月)