酒店管理

该专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和现代酒店服务、经营、管理等知识，具备数字化运营、流程设计和实践管理等能力，具有良好的服务意识、人文素养和数字素养，能够从事酒店前厅、客房、餐饮、会议、市场营销、财务和人力资源等管理工作的高层次技术技能人才

1.具有综合运用管理学、旅游学基础知识，开展中高端管理工作的能力； 2.具有酒店前厅、客房、餐饮、会议等业务管理技能及市场营销、财务和人力资源职能管理的能力； 3.具有从事管理流程设计、过程监控和服务创新的能力，具有参与制定住宿业服务流程和标准的能力； 4.具有实施现场管理的能力，具有解决岗位现场较复杂问题的能力； 5.具有适应酒店产业数智化发展需求的能力； 6.具有获取和执行相关政策、法律法规和行业标准的能力； 7.具有良好的表达和沟通能力，具有较强的集体意识和团队合作能力，具有一定的国际视野和跨文化交流的能力； 8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

前厅运营与管理、客房运营与管理、餐饮运营与管理、会议策划与管理、酒店数字化营销管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店管理信息系统。

接续专业硕士学位授予领域举例：旅游管理 接续硕士学位二级学科举例：旅游管理