查专业 / 旅游大类 / 旅游类 / 茶艺与茶文化

茶艺与茶文化

国标代码540109 (不可用于填报)
专业概况 就业前景 开设院校 46
专科
学历层次
3
修学年限
-
授予学位
23:77
男女比例
培养目标
茶艺与茶文化专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和茶与茶文化等知识，具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。
知识与能力
1.具有茶艺冲泡及演示、茶席设计、茶会组织能力； 2.具有茶文化传播与推广、茶健康宣传、茶展会策划的能力； 3.具有茶叶审评及茶叶评鉴、检验、品控、质量管理能力； 4.具有茶馆经营与管理的能力； 5.具有现代茶叶市场营销的能力； 6.具有茶文化旅游开发及实践的能力； 7.具有茶饮新产品开发、茶资源综合利用的能力； 8.具有信息收集、资料整理分析、文案写作、数字技术应用能力； 9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主修课程
中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评）、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游等
专升本方向
茶学