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医学营养

国标代码520805 (不可用于填报)
专业概况 就业前景 开设院校 45
专科
学历层次
3
修学年限
-
授予学位
14:86
男女比例
培养目标
医学营养专业培养学生德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和医学基础、营养学基础、疾病营养防治、不同生理人群的营养需要、营养评价与监测、食品安全等知识，具备营养调查、营养宣教、营养干预方案制订、人体营养状况检测与评价、营养餐配制等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与膳食指导、营养液配制等工作的高素质技术技能人才。
知识与能力
要求学生掌握基本的专业知识，具有营养调查、营养咨询、营养宣教和食谱编制的能力；具有人体测量、人体营养状况评估、代谢与监测、人体成分分析的能力，并出具报告等。
主修课程
《临床医学概要》《生物化学》《食品化学》《食品微生物学》《儿科营养学》《妇产科营养学》《老年与老年病营养学》《应用营养与指导》《食品化学与分析》《食品安全与检验》等
专升本方向
接续高职本科专业有食品营养与健康，接续普通本科专业有食品营养与健康、食品卫生与营养学。